Durst

Hvis man ikke stiller sig tilfreds med den samme smag som andre, så er man en snob. Det er ikke et spørgsmål om de andre er “eksperter”, men om de i det hele taget er interesserede i at kunne smage forskel.

Heldigvis trækker de fleste på skulderen når jeg (som en af de yderst få) udtaler mig negativt om “Royal Pinsler” til arrangementerne i Horsens, og siger “dig om det”.

Upassende ? Klag over indlæg

Hej Christian Andersen, jeg har samme problem som dig.
Jeg er uenig med hele Danmarks regering.
Social loven er dårlig.
Kriminal loven er dårlig.
Og sådan er det hele vejen igennem.
Nu har dem og jeg heller ikke samme baggrund og erfaring.
De har deres viden fra bøger på bl.a. diverse universiteter og så virke de lidt unge.
Jeg har min erfaruing fra et 76årig livsforløb og så kommer jeg fra en arbejderfamilie.
Jeg beklager, men drikker hverken øl eller sprut og holdt op med at ryge i 1970.

Upassende ? Klag over indlæg

Kære Per Larsen

Smag er i høj grad en objektiv størrelse, men jeg tror ikke, at alle er lige gode til at smage. Også inden for smagning af øl gør øvelse mester. Det store spørgsmål er så, hvornår man er en mester, ekspert, kender, you name it. Mit bedste svar må være, at andre folk må vurdere og afgøre, om du er en kender. Kender du i øvrigt 10.000 timers reglen? Det er reglen om, at 10.000 timers koncentreret træning inden for et bestemt område vil gøre dig kompetent, give dig succes. Du kan læse om 10.000 timers reglen i bogen “Afvigerne” af videnskabsjournalisten og forfatteren Malcolm Gladwell: http://goo.gl/vllUO

Kh
Christian

Upassende ? Klag over indlæg

Nej, kære Christian - som du bruger ordet “smag” i forbindelse med øl, er det IKKE en objektiv størrelse. Det objektive kan alene være til stede i de få “grundsmage”, vi kan sanse: surt, sødt, bittert og “stærkt”. Det er altså “objektivt forkert” hvis een betegner en smag som “sød”, mens alle andre opfatter den som sur (citron f.eks.) Men at noget “smager godt” er ikke objektivt.
Jeg er så naturligvis enig i, at såvel øl som vin (og diverse andre frugtsafter) er af forskellig “objektiv kvalitet”, men prøv evt. at afgrænse disse kvalitetskriterier med ord….det bliver ikke nemt. Jeg er selv passioneret på mørkt øl, herunder naturligvis stout, men erkender også, at til megen mad passer en pilsneragtigtype bedre. F.eks. Fuglsangs “Hvid Bock”, som jeg både anser for at have objektiv høj kvalitet (men næppe vil kunne forklare hvorfor) og subjektivt passe fint til mine smagsløg.

Upassende ? Klag over indlæg

Per Larsen, du vrøvler. Christian har på intet tidspunkt nægtet andre mennesker retten til deres egen smag. Han beklager kun at øl af hans egen er fraværende ved de fleste større sammenkomster.

Upassende ? Klag over indlæg