Er det bare mig? (arkiv)

Noma og kammertonen

Vi er nogle som desværre ikke ejer evnen til at måle det ene køkken op mod det andet, og så er det jo godt at vi har Michelin og Restaurant Magazine, som kan gøre det sure arbejde…

Tillykke til Restaurant Noma og til René Redzepi, som nu kan smykke sig med prædikatet ”Verdens Bedste Restaurant”. I opløbet slog Noma hæderkronede spanske El Bulli og britiske The Fat Duck. Ikke dårligt gået af ildsjæle med iværksætterlyst og drømmen om at gøre en …

Tanker i en askesky

Om vulkaner, udvikling og flytrafik

”Først går de bankerot, og bagefter forsøger de at brænde skidtet ned. Hvem sagde forsikringssvindel…?”

Islandske vulkan-vitser er der nok af i øjeblikket. For et par uger siden vidste jeg ikke hvad Eyjafjallajökull var for en tingest – havde aldrig hørt om den og kunne ikke udtale navnet. Jeg kan stadig ikke udtale navnet, men ved nu at Eyjafjallajökull ikke, som mange tror, er en vulkan – men der imod en 78 kvadratkilometer stor islandsk gletscher, …

Dårlig samvittighed, superkvinder og ravnefædre.

 Kvinder har ikke patent på dårlig samvittighed.

Dette indlæg handler ikke om hvor hårdt erhvervslivets mænd har det i forhold til kvindelige kollegaer. Det handler heller ikke om det omvendte. Det handler om, at vi er ligestillede – mænd og kvinder – også når det gælder retten til at have dårlig samvittighed.

Billedet viser direktøren, som skuer ud over Øresund fra Hellerupkontorets gulv-til-loft-vindue. Han fortæller hvordan han står tidligt op, løber og træner inden han møder på kontoret til en velplanlagt arbejdsdag, …

Gør nettet glade amatører til drevne eksperter?

Ja! jeg ved godt, at overskriften på denne blog kan føre til mange morsomheder blandt kommentarerne. Men jeg vover alligevel pelsen.

Når du skal købe ny mobiltelefon, rådfører du dig så hos eksperterne, tjekker du så andres anmeldelser på nettet eller forhører du dig hos venner og bekendte?

Når du skal finde svar på et spørgsmål, tager du så indholdet på Wikipedia for gode varer, eller læner du dig helst op ad et af de ikke-brugerdrevne opslagsværker?

Når du skal vælge film, bøger, restauranter, …

Nullerne - noget at råbe hurra for?

Spredte tanker inden nytår….

Det var så det tiår. Måske ikke ligefrem noget og råbe hurra for, men alligevel. En dekade præget af optur og nedtur, hvor vi lærte at smide om os med vanskelige ord som friværdi, omprioritering om samtalekøkken - og samtalen i køkkenet handlede ikke om, hvorvidt vi skulle have renoveret den gamle murermestervilla i Vanløse, kun om hvornår. En dekade hvor de fleste af os fuldt og fast troede at træerne naturligvis voksede ind i himmelen – …

Symbolet på klimaudfordringen? Det er her…

Jeg tror, jeg har fundet og symbolet på klodens klimaudfordring, den globale opvarmning og alt det andet vi går og roder med netop nu. Den samlede klimadebat materialiseret i en enkelt genstand, som jeg var så heldig at vinde ved den traditionsrige - og ellers så hyggelige - pakkeleg på jobbet i fredags.

Fabrikken belaster klima og miljø ved at bruge energi, som hovedsagelig produceres ved afbrænding af fosile brændstoffer, og kender vi kineserne ret, så er der sikkert heller ikke …

Skal EU begrænse mulighederne på internettet?

Den 26.april 2011 træder et nyt EU-cirkulære i kraft. Cirkulæret forbyder online-Europa at anvende cookies, med mindre brugeren udtrykkeligt beder om det. Det vil sige at de som forsøger at leve af internettjenester ikke længere må anbringe den lille tekststump, som gør det mulig at identificere den pågældende bruger på et senere tidspunkt.

…mange er jo af den overbevisning, at cookies er det onde selv, og at der findes en særlig plads i helvede for udbydere af reklamefinansierede internettjenester.

Ordet” cookie” er …

Ka’ din Powerpoint præsentation læses om 100 år?

Tror du at dine Powerpoint præsentationer og Word-dokumenter kan læses om 100 år?

Det kunne være underholdende at følge en arkæolog, som om 1000 år sidder med en en stak gamle disketter - fyldt med Lotus Symphony dokumenter fra det herrens år 1988, som han skal forsøge at åbne.

På New Media Days, som i disse dage afvikles i DR-byen, stillede en af internettes fædre Vint Cerf spørgsmålstegn ved, om vores digitale efterladenskaber – i en fjern fremtid - overhovedet lader sig …

Multi Media Mennesket

Han er en mand mellem 20 og 39 år med en erhvervsuddannelse eller en højere uddannelse i bagagen. Han er enten studerende eller funktionær, og er enten single, eller har større børn. Med andre ord har han tid nok. Tid nok til at sidde rigtig mange timer ved computeren – også i fritiden.

Fremtidens medieforbruger har set det hele. Han har allerede set alle slags realityshows, vold, porno, dokumentar og det der er værre. Hvad kan egentlig overraske sådan en fyr? …

Filialen-i-provinsen-syndromet…

Midt i en brydningstid. Midt i en langsomt opblødende finanskrise. Midt i menneskehedens største miljø- og klimadebat og midt i en tid, hvor fårene skilles fra bukkene i dansk erhvervsliv, hvor banker krakker - og piver over et år med røde tal – efter årtier med sorte.

Vi får argumenterne til at passe til vores virkelighed, og vi får vores virkelighed til at passe til argumenterne. Sådan vil det sikkert altid være, ikke blot i erhvervslivet, men i alle livets sammenhænge …