Stop overforbrug

Ulandsbistand til planeten Jorden

Den engelske fysiker Stephen Hawking har sagt, at vi kan bare se på os selv, hvis vi ønsker at vide, hvordan intelligent liv kan udvikle sig til noget, ingen har lyst til at møde.

Vi befinder os i det Herrens År 2012, og hvis man googler dette årstal, finder man utallige hjemmesider, foraer og communities, som altsammen beskæftiger sig med ’2012-fænomenet’ og med Maya-profetien, der kulminerer i, at Jorden går under den 21. december i år. Talrige New Age hjemmesider hævder, …

Hvordan redder vi verden, som ikke vil reddes?

Et fattigt land fik fra Vesten ulandshjælp til genoprettelse af landes hårdt ramte landbrug. Hvorefter alle pengene på grund af svag infrastruktur og korruption blev brugt på at købe fem nye limousiner til de lokale politikere. Tilfælde som dette forekommer desværre stadig i dag.

Landbruget i de fattige lande er ramt af klimaforandringer. Hårdt ramt. På mange landbrug ved de efterhånden ikke længere, hvornår de skal høste, og hvornår de skal så, da klimaforandringens luner efterhånden er aldeles uforudsigelige. En række …

Fru Jensens aflagte leverpostej

Madspild er noget, der gang på gang bringer vores temperament i kog og som efterhånden er blevet et buzzword i det danske sprog. Det er naturligvis nemt for medierne at dæmonisere dem, der ligger nærmest ved højrebenet – nemlig detailhandlen. Billeder af butikkernes overfyldte affaldscontainere og de farvestrålende Skraldere skaber altid gode overskrifter og giver pressemæssigt gode billeder. Men fokusset på problemet bør udvides, da madspildets aktører både er detailhandlen, fødevareproducenterne, kantiner, restauranter, fødevareemballageproducenter og ikke mindst os selv – …

Sexet affald og pervers genbrugsglæde

Ordsproget siger, at jo flere ting, man ejer desto flere ting ejer een. Jeg hører nok til den slags mennesker, for hvem et besøg på genbrugsstationen bringer en - nærmest pervers - glæde. Det er en næsten euforisk følelse at vide, at ens gamle mobiltelefon eller elkedel bliver skildt ad og herefter vil leve videre i nye produkter.

Derfor er processen at skille sig af med sit gamle materielle shit ikke alene er godt for den almindelige orden i hjemmet, men …

Hvorfor køber vi ind til skraldespanden?

Ifølge Landbrug & Fødevarer viser nye tal, at påskemånedens madspild koster danskerne 1,4 mia. kr. Dansk Handelsblad skriver at vi kommer i år til at bruge ekstra mange penge på påskeindkøb, eftersom Påsken i år ligger i starten af måneden, hvor folk får løn og derfor har en tilbøjelighed til at hamstre eller købe ekstraordinært meget ind. Vi bruger med andre ord utallige timer i supermarkedet og på at slæbe maden hjem, hvorefter op til halvdelen af maden ender i …

Hverdagens superhelte gøres til grin

Vi lever i en tid med stigende tendens til, at mennesker, der forsøger at gøre verden til et bedre sted, bliver stemplet som frelste og hellige eller mistænkeliggjort for at være ude på at opnå noget. Eksempelvis berettede en af mine facebook-venner for nylig, at hun i sin lille hjemby havde arrangeret en indsamling af tøj, sko og god overskudsmad til fordel for de lokale hjemløse. Hun fik dog blandede reaktioner på aktionen og oplevede sågar, at folk i byen …

Henkastet affald i kataloget over den dårlige samvittighed

Det tager op imod fem år før et stykke tyggegummi er blevet nedbrudt i naturen. Kapsler, plastikposer, plastikflasker og aluminiumdåser har en nedbrydningstid på op til 500 år. Henkastet affald er et stigende problem i Danmark og i resten af verden.

Efter at jeg holdt et af mine mange foredrag om madspild, kom en sød pige til mig og berettede en historie om henkastet affald, som jeg vil viderebringe her: I sommer kørte hun og hendes veninde på vej til sommerhuset. …

Bør bevidst madspild bruges som underholdning?

God, frisk mad, som intet fejler, smadres for åben skæm i diverse underholdningsprogrammer og i TV-reklamer. Altimens fokus på madspild vokser både herhjemme og i udlandet, signalerer nogle TV reklamer og underholdningsprogrammer, at det er helt i orden og morsomt at smide mad ud. Gennem flere år har medlemmer af forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad kontaktet os og klaget over at være vidner til den ovennævnte tendens. Og måske er det på tide at rejse spørgsmålet: Bør bevidst madspild bruges …

Bæredygtig forbrugsfest eller verdens undergang?

Der opstår snart behov for to jordkloder målt i ressourcer til at følge med verdensbefolkningens forbrug. De mest ressourcekrævende forbrugere finder man i den vestlige verden, hvor vi forbrugere bidrager til 40% af den globale udledning af drivhusgasser. Men snart er BRIC-landene også godt med: når de voksende økonomier og de voksende middelklasser i lande som for eks. Indien og Kina begynder at gå i de vestlige landes fodspor og kopiere de vestlige forbrugsmønstre, opstår der ikke bare en umulig …

Vi vil ikke længere være detailhandlens nyttige idioter

Har I nogensinde tænkt over, at supermarkeder er indrettet på en måde, hvorpå forbrugeren lokkes til at købe mere, end forbrugeren egentligt har brug for? Varer, der ikke stod på vores indkøbsseddel, placeret på taktisk rigtige steder, lokker os til impulskøb. Indskøbsvogne, der stedse bliver større og større, nærmest hypnotiserer os til at fylde dem op, fordi det alternativt nærmest er pinligt lidt indhold, hvis alene en pakke smør og en flaske kildevand står og råber til hinanden i den …