Stop overforbrug

Endnu et fint indlæg.
Jeg tror egentlig ikke, at vi benægter vores madspild, men mere at vi har fået dårlige vaner.
Mange fødevarer tilbydes i større mængder og større flasker. Da jeg var barn og lørdags-sodavanden skulle nydes, var det er flaske med 25 cl. Nu tyller vi en ½ liter - måske flere gange om ugen. Eller stiller 2 store 1½ liters flasker på bordet. Så hele vores tilgang og kultur omkring mad skal holdningsændres, tror jeg…

Upassende ? Klag over indlæg

En glimrende ide ikke at smide mad og speciel godt mad ud - det gør vi skam ikke her i huset , vi giver det til hunden ,den elsker det jo bare !!!!
Lad dog folk gøre som de vil , hvad blander du dig i det for ??????
Meningsdannere , befri os vel !!!!

Upassende ? Klag over indlæg

Det nu forældede mønster med at spise op og nyttiggøre alle indkøbte varer kræver alt for meget struktur i hverdagen. Tidligere kunne hjemmegående husmødre måske tilrettelægge en sådan husholdning, men nu kan man jo bare betale sig fra fejlindkøbene.

Sidste salgsdag-manien er noget som virkeligt resulterer i kasserede fødevarer. Ikke fordi jeg fordømmer dem som smider datooverskredne fødevarer væk, men mange af dem påstår at vide noget om fødevarekvalitet, og så burde de også kunne vurdere at varen i de fleste tilfælde ikke er fordærvet efter sidste holdbarhedsdag.

Upassende ? Klag over indlæg

@Thomas Jensen, Odense.

Ok, så lande hvor der er mangel på mad, er reelt set fordi de er for mange i forhold til kapaciteten i produktionen? Den almindelige forklaring er ellers trukturelle problemer, med f. eks en massiv overproduktion i vestlige lande, der udkonkurrerer lokal produktion.
Endnu federe er det naturligvis at man vil lave mad om til biomasse, så vores biler kan køre på de fattiges mad.

Upassende ? Klag over indlæg

Jonas Jørgensen: Det har du opfattet helt rigtigt, jeg har ikke dårlig samvittighed over at brænde rapsolie af i en dieselmotor.

I nogle U-lande er der en befolkningstilvækst som kun begrænses af knasphed på fødevarer, jævnfør Thomas Malthus. Det er derfor at generationers bidrag i hjælp til bl.a. Afrika kun forværrer hungersnøden.

Den eneste mulighed vi har for godgørende gerninger er at forbedre livsvilkårene og uddanne de fattigste områder. Det har vist sig at være den eneste metode til at få fødselsraten ned. Det hjælper ikke på sulten at vi sparer på maden.

Upassende ? Klag over indlæg

Rigtigt godt indlæg! Jeg tror, at madspild er en kombination af mange ting - blandt “køb og smid væk mentaliteten”/”jeg har penge nok og bestemmer, hvad jeg vil spise - og så er jeg da ligeglad med, at jeg smider noget ud, der egentlig kunne være blevet spist i stedet for”/”Sidste salgsdato” osv.

Jeg prøver selv at smide så lidt ud som absolut muligt, men der er altid plads til forbedring.

Dog forarger nogle folks holding mig!

Citat: “Lad dog folk gøre som de vil , hvad blander du dig i det for ??????
Meningsdannere , befri os vel !!!!” Ja, det er da kun godt, at der er nogen, der har en holdning og forsøger at hjælpe folk på rette vej! Det kan da ikke være meningen, at vi skal smide så mange ton mad ud om året, bare fordi vi er sløsede? Jeg er kun glad for, at der er nogen, der prøver på at oplyse og hjælpe med denne problemstilling…

Forsæt endelig det gode arbejde Selina

Upassende ? Klag over indlæg

Til Per: Hvem har da sagt, at tilværelsen skal være nem? Ikke at jeg klager, slet ikke Men så besværgeligt er det heller ikke at undgå et stort madspild - det gælder bare om at tænke lidt kreativt (fryse ned, være mindre kritisk med “hvad man absolut har lyst til til aftensmad”, ikke handle mere ind end man får brugt osv)
Med hensyn til industrien, så ja jeg kan da godt se, at alt det ekstreme madspild, skaber flere jobs, men jeg synes ikke, at det kan retfærdiggøre madspild. Det tager på naturens ressourcer at producere så meget ekstra - og det bruger en masse unødvendig CO2. Både ved produktionen og ved at komme af med det som affald, når det ikke bliver brugt.
Og det er vel også en mulighed at holde industrien i gang ved at smide mindre ud - derved spare penge - der igen kan bruges på andre ting og derved skabe jobs

Upassende ? Klag over indlæg

Der er videnskabeligt bevist at vi lyver så det driver. Der var en stor undersøglese sidste år, den bekræftede teorien om at vi løj os til god samvittighed.
I samme undersøgelse blev det iøvrigt også undersøgt om man i sidste ende fik overbevist sig selv. Det viste sig faktisk at mange gerne vil donere flere penge/ mindske madspild/ spise mere økologisk/ købe fairtrade varer og selv tror på, at de er rigtig gode til det. Altså ender med selv at tro på løgnen, også er det jo ikke længere en løgn.

Jeg ville ønske jeg kunne huske hvilket blad den blev bekendt gjort i. Det er en fantastisk undersøgelse!

Personligt tror jeg det handler om opdragelse. Jeg er vokset op med tætte relationer med mine bedste forældre og de har aldrig smidt noget ud. De har respekt for maden (og elsker mad) fordi de kan huske knapheden fra under krigen og værdsætter derfor at kunne sætte mad på bordet - med ægte smør :-).
Desuden var indkøbsvanerne anderledes dengang. Nu kan du næsten ikke længere købe 300g kartofler. Poserne kommer af minimum 1 kg. Det er ærgerligt for dem der ikke har brug for mere end 300g.

Der er mange faktorer der spiller ind på hvorfor der er så meget madspild og der skal nok meget til for at ændre det.
Dejligt at der er kommet fokus på det!

Personlig smider jeg aldrig noget ud, men det har ikke alene noget med min opdragelse at gøre men også det faktum at vi kun spiser økologisk. Det er knald dyrt at spise 100% økologisk, også har vi ikke råd til bare at smide rester ud!

Mvh. Charlotte Jans
http://www.PureGreen.dk

Upassende ? Klag over indlæg

Det værste er nok hysteriet omkring sidste salgsdato. Hvorfor er der sidste salgsdato på en sodavand? Jeg har drukket 40 år gamle øl fundet i et sunket skib. De smagte udmærket og jeg døde ikke bagefter. Min datter smider uåbnede pakker pålæg ud på sidste salgsdag. Det fejler intet, det er pakket i “beskyttende atmosfære”, det vil sige pakken er fyldt op med CO2 og kan nedkølet holde sig meget længe indtil de åbnes.

Vi behøver ikke at skamme os, vi lever i et højtudviklet samfund hvor vi er rigtigt gode til at konservere mad og udnytte resoucerne optimalt.

Selina og CO. pådutter os skyld,som resulterer i at vi lyver om og for os selv. Kun 9% af danskerne siger de køber æg fra burhøns, men over 60% af ægsalget er æg fra burhøns, og det er ikke fordi vi tager fejl, for det står helt tydeligt på pakken. Samme gør sig gælden for andre produkter.

Upassende ? Klag over indlæg

Hun pådutter os skyld, fordi hun rider på en bølge af politisk korrekthed. Når de ringer fra xx analysebureau om aftenen og spørger om vi køber økologisk, ved vi godt hvad vi “bør” svare, og det stemmer sjældent overens med det vi rent faktisk gør,se tallene for æg,som bare er et enkelt eksempel. Prøv også at høre hvor mange mennesker der elsker at gå i skoven, og gå så derud og se hvor timme de er. Du kan også se det i politiske meningsmålinger, DF har altid bedre resultat end meningsmålingerne siger.

Der er spild allevegne, og mange statistikker er baseret på at man ganger små mænger op med mange tilfælde, og får resultater der ser alarmerende eller imponerende ud, alt efter hvad man vil have dem til. For eksempel når man beregner hvor mange sultne afrikanere der kan mættes af vores kartoffelskræller eller hundemad (slagteriaffald), men logistikken forbyder det. Men vi er helt enige om at der er behov for oplysning og helst simple praktiske råd, f.eks. at kartoflerne ikke behøver bulderkoge lige indtil man skal bruge dem, de kan sagtens blive færdige de sidste 5-10 minutter uden varme fra komfuret. Man kan også sagtens genbruge det varme kartoffelvand til at skylle fedtet af stegepanden med, og har man varm mad der skal spises færdig næste dag, er det meget smartere at stille den udenfor til nedkøling end at betale dyr strøm for at få køleskabet til at gøre det. Det er sundhedsfarligt at lade det ske ved stuetemperatur, den “bakterievenlige” temperatur er til stede for længe.

Det er rigtigt at vi kan spare en masse ved at tænke os om, og det er i sidste ende vestens (og Kinas) redning, men det er ikke noget Selina har fundet ud af, og vi er ikke pressede nok endnu. Kvalitet i stedet for kvantitet. Det gælder også befolkningsmæssigt, hvad er bedst: 3 mia mennesker som i 1960, hvoraf 1 mia havde det skidt.7 mia og stigende som nu, hvoraf 3 mia har det skidt?

For mig minder Selinas blog lidt for meget om weltsmertz og et ønske om at redde jorden, som de fleste yngre mennesker har, men hurtigt vokser fra.

Upassende ? Klag over indlæg

Thomas Olesen, Odense : “At påstå, at madspild skaber vækst svarer til at jævne hele landet med jorden og så bygge det op igen. Er vi så blevet rigere? Nej, vel.”

Jo, man kan godt opnå vækst ved at destruere værdier. Tænk bare på genopbygningen efter 2. verdenskrig, eller den nylige katastrofe i Japan. Efter nogen tid fører krigen eller katastrofen som regel til øget velstand, det er bare ikke altid prisen værd.

Upassende ? Klag over indlæg

Hvor vi lægger vores fokus, kommer der ofte en bevægelse. Når Madspild kampagnen kører, kan der ske en bevægelse i samfundet. Kampagnen har fået rigtig meget opmærksomhed i mange medier og sandelig også udenfor Danmark. Det er super flot gået!
At debattere, er at komme frem med sin mening på en konstruktiv måde, både for og imod. Hvis vi alle er enige, sker der ingen bevægelse.
Jeg mener ikke, vi hverken skal føle skyld eller være frelste i denne diskussion. Madspild italesættes og vi har derved mulighed for at blive oplyst, inspireret og måske bevæger vi os lidt i en ressource besparende retning?

Upassende ? Klag over indlæg

Har lige været til julefrokost,, og sikke da en madspild..Jo der blev en hel sort sæk fyldt med sild div tilbehør, steg,and flæskesteg, med tilbehør, risengrødsaftsovs.frugt og div, alt i en hel sort sæk..Tænkte da godt nok at der kunne da godt have gået noget med hjem til vi andre, men nej , smid det ud..jo tak..der var ca 350 personer..ved da godt at det havde stået en times tid på bordet,, men alligevel, noget af det kunne da gerne bruges dagen efter…

Upassende ? Klag over indlæg

@Rita Rasmussen, “det har stået en times tid på bordet”. Hvor mange har rørt ved det eller nyset ud over det, hvor længe har det stået i køkkenet og hvor mange har rørt ved det der? Jeg ville ikke spille russisk roulet med min families helbred for at spare et par kroner, eller for at vifte med fanen om madens hellighed. Har det været inde på bordet i en time, så herut med det.

Upassende ? Klag over indlæg