

I virkeligheden er det simpel logik: Jo mere mad vi forbrugere smider ud, desto flere penge skal vi bruge på mad, desto mere mad skal vi ud og købe i supermarkederne, og desto mere mad skal fødevareproducenterne fremstille. Det er en ond cirkel af uhensigtsmæssige forhold.
Men hvorfor er der egentligt vigtigt at undgå madspild? Hvorfor kan vi ikke bare fortsætte med at smide mad ud, som vi plejer – og især her i Julen, hvor vi har knoklet hele året og vil have lov til at frådse? Hvorfor skal der altid være nogen, der skal fortælle os, hvordan vi skal leve vores liv? Sådan lød reaktionerne på min sidste blogindlæg, som skabte en del debat og sågar blev citeret i andre aviser.
Og lad mig slå een ting fast: vores frivillige interesseorganisation Stop Spild Af Mad er ikke noget selvbestaltet madspildspoliti. Vi appellerer til større omtanke – ikke til løftede pegefingre eller dyrkelse af smålighed og fattigdomskultur. Folk skal selvsagt leve deres liv, som de har lyst – og hvis nogle mennesker har en brændende trang til at smide mad (og derved deres egne penge) i skraldespanden – så værsgo!
Undersøgelser viser at der er flere og flere mennesker, som gennem de sidste tre år er blevet opmærksomme på madspild. Stedse flere er begyndt at indse konsekvenserne ved at smide god mad ud. Mange er begyndt aktivt at mindske deres madspild – nationalt såvel som i udlandet giver vores organisations arbejde genlyd.
Madspild er først og fremmest spild af gode ressourcer. Dyr, som dør til ingen verdens nytte. Skovarealer, som bliver fældet for at efterleve det store behov, som madspildet skaber. Landbrugets arbejde, som går til spilde. Enorme mængder emballage, som smides ud. Klimaet, som bliver påvirket ved øget CO2-udslip pga. påvirkning fra produktionen, transporten og madens bortskaffelse. Alle de mange tal og fakta på madspild kan man finde her - det er interessant læsning, hvis man ønsker at blive klogere på enmet, før man drager sine egne konklusioner.
Som forbruger har man en enorm magt til at forandre dette. Som forbruger har man magt til at købe kun dét, man har brug for – og bruge dét, man køber. Som forbruger har man lov til at tænke selv – i stedet for at blive jaget rundt i manegen mellem supermarkedernes overfyldte hylder med farverige reklamer og mængdetilbud.
Flere og flere forbrugere vågner op og indser dette. En forbrugerrevolution er i gang. Og den er ustoppelig.
Husk det er DIG, der har kontrol over dine indkøb – det er ikke dine indkøb, der har kontrol over dig. Du bestemmer selv.
Internationalt fokus på madspild: video fra FN’s kongres om madspild SAVE FOOD i Düsseldorf i maj, hvor jeg var en af talerne.
Nina Christa: Så det, du mener, er, at vi alle faktisk BØR smide masser af mad ud? Måske bør vi ligefrem fordoble vores madspild?
Upassende ? Klag over indlæg
Hvor svært kan det være?
Jeg smider næsten aldrig mad ud. Rester ryger i fryseren… så er der altid et udvalg af “fastfood”.
Min søn er gået skridtet videre og begyndt på dumpster raids…. cool kid!
REMA 1000 får tomlen op for ikke at have “rabat ved køb af 3x”… og Bilka får fingeren for deres overdrevne storkøbs rabat.
Hvis man ikke er vegetar, kan man da i det mindste vise dyret respekt ved at tilberede det ordentligt og lækkert, samt spise det hele.
Selina, godt gået og flotte resultater du har fået af din indsats
Upassende ? Klag over indlæg
Borgerne bliver i dette år bombaderet med utallige velmenende løftede pegefingre. Vi er ved at drukne i de daglige informationer om bl.a. ikke mere madspild, umulige kostråd, umulig motion, ikke ryge, ikke drikke, ikke blive fed o.s.v o.s.v o.s.v. Hvilket kun medfører dårlig samvittighed, som er en ubrugelig negativ følelse. Det er umuligt at rumme flere gode råd, om hvordan andre mennesker skal leve deres liv.
Jeg ønsker jer alle en glædelig jul, med et ønske om at alle må værne om deres egen livsopfattelse, og egen livskvalitet, uden dårlig samvittig, og med mundvigene opad.
Upassende ? Klag over indlæg
Lina Christensen: Nej, det jeg mener er at vi ikke BØR blive alt for hysteriske omkring vores madspild.
Upassende ? Klag over indlæg
Vær ikke så ked af at smide mad ud, og især ikke kød.
Vegetarer er nogle følelseskolde og dyrefjendske mennesker.
Jo mere kød vi spiser, og jo mere kød vi smider ud, desto flere dyr skal landmanden opfostre, og dermed er der mange flere dyr der får lov til at opleve livet.
Disse dyr ville aldrig få lov til at ligge i den lune halm eller lege med deres søskende.
Fy føj til de der ikke spiser meget kød.
Upassende ? Klag over indlæg
Det er jo godt hvis man har overskud til det der. Og en fryser. Men de rige har jo mange glæder.
Upassende ? Klag over indlæg
at der bliver smidt mad,det er en naturlov!folk har simpelthen for mange penge,se bare den forhænværende (miljø minister)måske skulle man kradse nogle flere ind,ved at udvide topskatten:Kloge hoveder,har regnet på svinekøds prisen!hvis prisen bliver hævet med 25øre kiloet,så kan bønderne på et år tjene så meget ekstra,at de kan indstalere et anlæg der renser 60% af gyllen,ja så kan vi få ålegræsset tilbage i vores fjorde,men det kræver en miljø minister,som har lidt handle kraft,og den forrige Auken,var et blålys,lad os se om den nye Auken er bedre.
Upassende ? Klag over indlæg
Den nye Auken er teolog, og kun miljøminister på grund af navnet. Det er måske et godt valg, for det her virker snart temmeligt religiøst.
Hun havde en blog engang, den viste at hun er totalt blank, der er ingen huller i hendes uvidenhed, men det er jo efterhånden et godt udgangspunkt for at blive minister.
Upassende ? Klag over indlæg
Jeg vil nu kalde det en moralsk pegefinger og et surt opstød, at bruge et ord som “julens madsvin” i en overskrift.Og hvem har været rundt i folks skraldespande og veje madaffald? Når jeg kigger på gennemsnitsdanskerne,så fristes jeg nu til, at tro,at de har brugt dem selv som skraldespand.
Upassende ? Klag over indlæg
Jeg mener, at der er andre og mere vigtige ting i verden end fokus på “Stop madspild”. Det er en fuser af dimensioner. Gab.
Upassende ? Klag over indlæg
Så længe der folk i verden der sulter så smider man ikke mad ud - længere er den ikke.
At det så muligvis også har en positiv effekt på egen økonomi og miljøet er i den sammenhæng mindre vigtigt.
Upassende ? Klag over indlæg
Da jeg var barn i 1950érne var er ikke noget, der hed madspild. Det er et forholdvis nyt fænomén, der bl.a har som baggrund i meget lave madpriser. Desuden kan mange mennesker ikke længere lave mad på en måde, så rester kan udnyttes. Der tales meget om “krise” for tiden. Den krise må være beskeden, siden vi kan tillade så meget madspild. Og jer er enig i dine holdninger til madspild. der er meget andet spild i samfundet, mne det kan vi tage op en anden gang.
Upassende ? Klag over indlæg
“Som forbruger har man en enorm magt til at forandre dette. Som forbruger har man magt til at købe kun dét, man har brug for”
Mnjah … har du set på indpakninger for nyligt?
Måske hvis man er en familie på fire, men hvis man er single så kan det godt være lidt svært at finde en pakke der er lille nok.
Nogen siger at det er i forretningens interesse at få os til at købe de store portioner. Men hvis jeg ved at jeg skal smide 2/3 af en vare ud på grund af holdbarhed, så køber jeg den da sjældnere end hvis jeg kunne få den i mindre portioner. Så i princippet kunne de sikkert slippe afsted med at halvere indholdet og skære 40% af prisen.
Snakken om portionsstørrelser er i virkeligheden ikke ny. Jeg kan da huske at have hørt de samme ting fra enlige pensionister for 20-30 år siden. Forskellen er bare at i dag er der langt flere husholdninger som består af enlige (eller singles - det andet lyder så trist).
Et eller andet sted må der være et regnestykke som forretningerne gør sig som jeg har misset. Måske er det bare konservatisme eller at det koster for meget at ændre på produktionsmaskineriet? Er det fordi det koster mindre at lave en “one size fits all” produktion end at lave to til hvert sit segment?
Upassende ? Klag over indlæg
@H. Madsen, Fredensborg
“Så længe der folk i verden der sulter så smider man ikke mad ud - længere er den ikke”.
Sådan!
Tekstet for hørehæmmede - det kan ikke siges tydeligere.
Upassende ? Klag over indlæg
En mere kompleks problemstilling end lige umiddelbart fremstillet.
Mad og råvarer indgår i et evigt kredsløb - intet forsvinder op i den blå luft.
De fleste mennesker jeg kender smider ikke mad væk , så hellere spise op og blive overvægtig , hvis der er en lille rest der ikke kan bruges til noget.
De fleste vil hellere lave lidt for meget mad end for lidt , hvem kan ramme præcis og hvem kender en sultende nabo , der vil overtage ens rester?
I Danmark er det en håbløs problematik.
Hvad er værst , at blive overfodret end at nogle rester indgår i det evige kredsløb via bakterier og insekter.
Mad er et lille problem , derimod er vildt forbrug af råstoffer som olie et langt større problem.Råstoffer der ikke kan gendyrkes.
Menneskebomben er det virkelige problem - for mennesket!
Men når vi om ca 200 år har udryddet os selv , får alle de andre dyr et paradis på jorden.
Så æd bare løs det , går alligevel uafvendeligt imod enden
Upassende ? Klag over indlæg
Problemet vil løse sig selv med tiden. Kloden har lige rundet 7 milliarder mennesker, og ifølge FN vil vi i 2050 være et sted mellem 10 og 12 milliarder mennesker på jorden.
Til den tid garanterer jeg, man ikke smider mad ud længere, hvis man er så heldig at have mad.
Upassende ? Klag over indlæg
Når jeg smider mad ud er det fordi jeg ved en fejl har købt noget, jeg troede var lækkert, men som ved nærmere eftersyn var en industrikatastrofe, og ikke var spiseligt, og det er da ikke noget at give videre til andre. Skal man give mad videre til udsatte mennesker skal det være prima kvalitet.
Upassende ? Klag over indlæg
Det arabiske forår tog sit afsæt i kostprisen. Det vestlige endelige vil have sit afsæt i kostprisen.
Det bliver i sandheden en krig at overleve de klimaændringer, som ingen vil tage ansvar for….
Upassende ? Klag over indlæg
Det synes desværre oftest at føre til ubehagelige konsekvenser, når vi vil gøre noget for menneskeheden.
Sygdomsbekæmpelse og mere effektivt landbrug medfører en kraftig befolkningstilvækst, så lidelserne blot forøges i omfang, når resourcebehovet også bliver større.
Kun lige rettigheder til kvinder synes at kunne modvirke den formering, der ender i knaphed på resourcer.
Men vi ser i de vestlige lande, at noget sådant blot fører til kulturel og etnisk sammenbrud under presset fra invasionen af mere frugtbare kulturer, der ikke giver rettigheder til kvinder.
Tilsyneladende fornuftige besparelsesforslag, der modvirker knaphed på resourcerne, vil derfor gøde egen befolkningseksplosion eller tillokke fremmede befolkninger, der vokser uhæmmet.
Sålænge vi ikke magter at frigøre os for dyrenes adfærd, må vi dele deres livsvilkår.
Upassende ? Klag over indlæg
Lige Pt er der ikke mangel på mad i verden,så det kan kun være et levn fra kristendommens bodsøvelser,at man nu igen skal sone sine synder med spægelse af kødet.Det hjælper ikke de sultende i verden,at vi ikke smider mad ud,det drejer sig om købekraft,som der står i børnesangen”har du penge, så kan du få,har du ingen, så må du gå”. Det er simpelthen et udtryk for storhedsvanvid,at man tror man kan løse et så komplekst problem, som sult i verden ved ikke at smide sine madrester ud.
Upassende ? Klag over indlæg
“Så længe der folk i verden der sulter så smider man ikke mad ud - længere er den ikke”
- I guder, hvor tåbeligt skrevet. Til gengæld kan du være sikker på, at tåberne er enige med dig.
Upassende ? Klag over indlæg
Vi er alle en del af jorden.
Det vi gør vil blive husket og berører os alle.
Vores børn lærer af det vi gør!
Og hvad vil vi gerne huskes for?
Det er vigtigt for mig!
Det er også vigtigt for mig at der er folk som holder fokus på det her og andre ting der er vigtige for vores fælles fremtid og den inkludere jorden som vi er en del af.
Nogle vil mene alverdens ting om det her og det er deres sag. Jeg ved hvad der er vigtigt for mig og hvad jeg synes vi bør gøre. Ved at gøre det kan andre måske føle sig nysgerrige og måske endda inspireret til at følge med!
Upassende ? Klag over indlæg
STOP MADSPILD ved at købe passende mængder, ikke ved at bruge sig selv, andre eller naturen som skraldespand når der ER købt for meget. Spar på mængderne og køb så meget som muligt økologisk. Jeg har oplevet hvordan rådyrene nøje udvælger bestemte planter som de nipper af, et syn der går een i hjertet. Rådyrs og andre dyrs spisekammer er begrænset på grund af sprøjtegifte. Hele fødekæden forstyrres af kemi. Tænk på dyrene - ikke dig selv.
Upassende ? Klag over indlæg
Hvad med at gøre madspild til en solstråle historie!lad skrabeæg stige med en krone bakken,og svinekød en krone kiloet,og lad denne ekstra skat gå ubeskåret til miljøet,det vil være en skat som vender den tunge ende opad,idet de rige vil bidrage mest,og samtidig vil økologiske produkter jo automatisk blive en krone billigere,på den måde kan vi få Morten Korch,landskabet tilbage med svaler og storke,og dog kan vi samtidig være på internettet.
Upassende ? Klag over indlæg
H. Svendsen: jeg kan ikke se hvordan dyrere mad skulle være en skat der rammer de rige?
Upassende ? Klag over indlæg
Skyldes uhæmmet formering i uudviklede lande klimaændringer Holmskov?. Skyldes det ikke bare uansvarlig omgang med ynglekæppen, specielt i de lande hvor din yndlingsreligion hersker, kombineret med forventning om at hvis man bare viser nok sultne børn på TV skærmen, så løser det forhadte Vesten problemerne? Det gør vi så, indtil videre da, med det resultat at endnu flere overlever til en elendig tilværelse plaget af sult og sygdomme.
Målet var den store CO2 maskine der skulle overføre fantasillioner fra Vesten til ulandende, så de kunne leve fedt af at sælge varm luft, men nu er Vesten begyndt at sige fra, begyndende med Canada. Det er jo også lidt underligt at ved afslutningen af seneste COP forsøgte Connie Hedegaard at samle en gruppe af de fattigste lande for at få et resultat, hvilket sagde hun ikke meget om, men enhver kan jo blive nøjsom. Jeg troede det handlede om klima, og ikke om fattigdom, endda ofte selvforskyldt fattigdom.
Det hjælper ikke en disse at sende indholdet af skraldespanden til Afrika. Selvom det kunne lade sig gøre svarer det til at pisse i en brændende supertanker for at slukke ilden. Derimod ville det hjælpe gevaldigt hvis vi købte deres produkter og gav en fair pris for det, men det blokerer EU effektivt for, og hvis man undlod at få barn nummer 7 når de andre 6 sulter. Jeg køber fairtrade, jeg ved ikke om det hjælper, mem jeg tror egentlig det hjælper mere at jeg køber 2 poser kaffe (og smider den ene ud!) end hvis jeg nøjes med at købe 1.
En dansk ulandsarbejder fortalte mig at han havde været med til et stort kunstvandingsprojekt, der skulle skaffe mere landbrugsjord som kunne producere fødevarer til omkring 50.000 mennesker. Han var dybt skuffet, for da det var færdigt, var befolkningstallet øget med 300.000. Hans ord var ret kontante, “Så må de f….. også selv om at de sulter, jeg arbejder ikke næste gratis for dem mere”.
Upassende ? Klag over indlæg
Der er blevet sendt milliarder af dollars til Afrika og lige lidt hjælper det.Så for mig at se, drejer det sig ikke om at undgå ,at købe mere mad end man kan spise og har godt af,men at gøre bodsøvelser ,fordi europæerne har haft kolonier i det meste af verden og den vestlige kultur dominerer overalt i verden.Desværre er det blevet sådan, at de forbrydelser og den udbytning vesten begik, det klarer landenes egne regeringer ganske udmærket selv nu, efter at de er blevet selvstændige.
Upassende ? Klag over indlæg
Ja, Bejstrup, det er et beklageligt faktum at i mange af de nye lande havde befolkningen det bedre da de var kolonier. Da Zimbabwe hed Rhodesia, var levefoden højere og landet var storeksportør af fødevarer. Retssystemet og undervisningen var efter engelsk mønster og fungerede. Hvordan er det nu efter Mugabe har haft magten i en menneskealder? Hvordan går det i Sydafrika hvor apartheid nu igen er indført? Sudan vil jeg slet ikke tale om og helst ikke tænke på, det har altid været rendyrket barbari. Slaveri har eksisteret helt op til omkring 1970, og det påstås at det eksisterer endnu, men at slavemarkedet er gemt lidt væk.
Men for at vende tilbage til udgangspunktet: Det hjælper ikke en pind, at vi spiser mindre eller smider mindre mad ud her. Vores madforbrug er minimalt globalt set, ganske enkelt fordi vi ikke er ret mange. Det hjælper kun på ens selvfølelse og pudsning af glorien.
Det hjælper heller ikke en disse at sende skibsladninger ris derned, for selv om det foræres væk, og der tydeligt står på sækken at det er en gratis gave, så sælges de alligevel på de lokale markeder, af personer der rent faktisk har stjålet dem. Permanent passiv forsørgelse er, som vi jo også har set her i Danmark, ikke en del af løsningen, men egentlig en del af problemet.
Vi kan give dem korn til såning, eller uddannelse i at drive fornuftigt landbrug og fiskeri, og ikke mindst i hvordan man dyrker livets gratis glæder uden der kommer børn ud af det. Vi kan også købe deres produkter til en fornuftig pris, og for min skyld gerne til lidt overpris til at starte med, selvom den er en risikabel kurs.
Bager de brød af såsæden, får de ikke en ladning til. De fik chancen, og smed den væk.
Upassende ? Klag over indlæg
Kære læsere. Hold venligst en god tone og undgå personangreb. Vi minder om at anonyme indlæg slettes. Angiv både for- og efternavn. Læs mere om vores regler her: http://multimedia.jp.dk/static/jp/opinion/regler.html Fortsat god debat. Med venlig hilsen redaktionen.
Upassende ? Klag over indlæg
Med industrialiseringen er fornemmelse for balance mellem, hvad jorden kan yde, og det man har brug for.
Vesten har med økonomiske mekanismer sikret sig adgang til nok, men på en måde som medfører megen spild, når logistikken med transport hen til os kikser, at det tog for lang tid, at skibet sank, eller lastbilen kørte galt, eller at varerne ikke kunne holde sig, så længe man troede og havde afsat til transporten.
Alle ovenstående kommentarer bunder i uvidenhed om det sunde i lokalt bæredygtighed, for her bliver det tydeligt, hvor mange vi kan bo i Danmark, ved at lade jordens dyrkningsevne bestemme.
Det er en sund tanke, og sådan bør ulandene også tænke. De skal ikke ryge med på storkapitalens magt. De skal bare lade deres jord bestemme, hvor mange der er plads til i familien.
Meget ville blive løst ved en sådan tankegang, men der er selvfølgelig også noget kulturelt i, at man får mange børn for at beskytte familien, så man kan fremstå stærk og klar til at møde ugerninger imod sig.
Vestens bidrag til Urskov og skov forsvinder, Ørkendannelse vil så være væk, og skabe gode rammer for befolkninger i de lande, til at klare deres egen sitaution.
Jeg vil bede til, at styrken ved lokalt bæredygtighed får lov til at vise sin styrke. Væk med industrialiseringen, og de negative sider ved kapitalismen. Så vil meget være klaret.
Upassende ? Klag over indlæg
Annonce:
Et supermarked, hvis kunder køber dobbelt så meget mad, har dobbelt så høj omsætning, brug for dobbelt så mange medarbejdere, ansætter dobbelt så mange unge mennesker, udbetaler dobbelt så meget i løn og holder dobbelt gang i samfundet.
Moral er godt, dobbeltmoral er dobbelt så godt!
Upassende ? Klag over indlæg